Zdraví -> Zdravá výživa

Lněné semínko hnědé je plné živin - vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, vitamín B5, vitamín B6, vitamín E, vápník, měď, železo, mangan, hořčík, fosfor, draslík, selen, zinek, vláknina, bílkoviny, omega-3 nenasycené mastné kyseliny a to vše v jednom semínku. Pomáha zvyšovat kvalitu vlasů, nehtů. A u pravidelného používání příznivě působí na problémy se zažíváním. Přispívá Vašemu srdci a cévám.

Slunečnicové semínka loupané jsou bohatá na nenasycené mastné kyseliny a fetosteroly. Příznivě působí na vyrovnaní hladiny cholesterolu v krvi a regulaci krevního tlaku. Semínko obsahuje vitamíny E, B1, B2, B3 a slouží také jako výborný antioxidant. Hojně se používá jako zdravé mlsání, ať už samotné, solené v müsli nebo čokoládě. Vhodné i jako přísada do salátů, buchet nebo sušenek.

Brusinky mají močopudný účinek, skvěle napomáhá při léčbě zánětů močových cest, průjmech a i cukrovky. Brusinky můžete využít v kuchyni ale i k samostatné konzumaci. Využijete je i v jogurtu, musli, v omáčkách ale i k masu či do svíčkové. Hodí se i do čajů.

Datle mají vysoký obsah sacharidů a malý obsah vody. Jsou bohatým a významným zdrojem draslíku, chlóru, železa a vitamínů B. Příznivě pomáhá při potížích s kašlem či zánětech průdušek a díky vysokému obsahu sacharidů ve zdravé formě jsou ideální jako náhrada cukru. Datle jsou bohatým a rychlým přísunem energie pro organismus.

Sušené plody Goji kustovnice čínské obsahují 18 druhů aminokyselin a až 21 stopových prvků (např. vápník, měď, železo, zinek, selen a fosfor). Plody Goji rostou v himalájských podhůří, kde jsou považovány za symbol zdraví, pohody, síly, krásy, vytrvalosti, sexuální potence a touhy.

Kakaové boby drcené jsou v BIO a RAW kvalitě. V balení najdete celou řadu vitamínů a minerálů. Ve 100 g dodáte vašemu tělu mimo jiné i 125 % referenční hodnoty příjmu draslíku, více než 100 % železa, hořčíku a fosforu a téměř 65 % zinku.

Mini mix goji je směs kešu, mandlí, goji a kokosových chipsů, které mají vysoký obsah vlákniny a tím i zasytí. Goji neboli kustovnice čínská dodává tělu značnou dávku živin.

Ghí je čistý máselný tuk vyrobený podle starodávné ajurvédské receptury. Odpařením vody a oddělením mléčné bílkoviny získáváme čistý tuk obsahující celou řadu vitamínů , minerálů a antioxidantů . Při výrobě přepuštěného másla klademe největší důraz na kvalitu a tradici výroby. Používáme pouze ingredience od ověřených dodavatelů. Historie: Během posledních pár let se můžeme s ghí setkat v souvislosti s ajurvédou, což je 5 tisíc let stará indická medicína. Ta považuje ghí pro své účinky na zdraví za elixír života. Z ajurvédy vychází čínská medicína, ale i veškerá západní medicína. Ghí je ideální ve spojení s léčivými bylinami, takto získá tělo z jejich účinků největší prospěch. Složení: bio bezvodý máselný tuk 99% Obsah: 340ml Země původu: Česká republika Použítí: Ghí lze použít v teplé kuchyni všude tam, kde byste použili jakýkoliv jiný tuk. Místo oleje, másla, sádla…má vysoký bod zápalu, tudíž se nepřipaluje. Je výborný ke smažení, jako základ všech klasických pokrmů – polévek, omáček, zelenina dušená na ghí je bezkonkurenční ! Lze jím nahradit všechny margaríny a máslo při pečení moučníků. Ve studené kuchyni má také své místo, při alergii na mléčnou bílkovinu lze mazat na chleba, pečivo…. neobsahuje laktózu a přirozeně bezlepkové. Náš tip: nakrájejte brambory na plátky a fritujte na ghíčku - chutnají jako brambůrky, jsou lehce stravitelné Skladování: - ghí vydrží několik let když není otevřené                   - při používání ojediněle dát do ledničky (není to podmínkou) - po otevření lépe spotřebovat do půl roku                  - od 20 °C se mění konzistence, do 20°C spotřeba do 8 měsíců Doporučujeme: 1 lžíci pro zdraví denně Výživové údaje na 100g: Energie 3677kJ/ 878,2 kcal Tuk 99,4%   z toho nasycené mastné kyseliny 70g Sacharidy 0,4% Bílkoviny 0,1g Sůl <0,01g

Rýže basmati je typická dlouhými zrny a jemnou oříškovou vůní. V kuchyni doceníte především její nelepivost a krátkou dobu přípravy. Jedná se o rýži v biokvalitě z podhůří Himálají. Basmati je také přirozeně bezlepková.

Kořenící směs s moringou po italsku obsahuje moringu olejodárnou , známou také jako zázračný strom nebo strom života .

Bulgur se může připravovat na sladko i na slano a v pokrmech dobře nahradí nebo doplní rýži. Uvaříte s ním voňavý pilaf nebo rychlý salát tabouleh. Bulgur se hodí i na přípravu karbanátků, zeleninových placiček a sladkých kaší.

Pohankový bulgur má lehce oříškovou chuť a nevyžaduje dlouhou dobu vaření. Výborně se hodí na přípravu rizota nebo do osvěžujících salátů s bylinkami.

Bulgur je naklíčená, usušená, nahrubo rozlámaná a uvařená pšenice. Vypadá jako kuskus a i se podobně připravuje. Má příjemnou obilnou vůni a sladkou oříškovou chuť. Hodí se do rizot, nádivek, polévek, salátů nebo kaší.

Bulgur je naklíčená, usušená, nahrubo rozlámaná a uvařená pšenice. Vypadá jako kuskus a i se podobně připravuje. Má příjemnou obilnou vůni a sladkou oříškovou chuť. Hodí se do rizot, nádivek, polévek, salátů nebo kaší.

Cizrně se také někdy říká římský hrách. Je to luštěnina s jemnou oříškovou chutí a lehce krémovou konzistencí. Můžete ji použít jako přílohu nebo jako základ pomazánek či polévek. Vláknina v cizrně přirozeným způsobem stimuluje peristaltiku střev a posouvá stolici dolní částí trávicího traktu.

Cizrně se také někdy říká římský hrách. Je to luštěnina s jemnou oříškovou chutí a lehce krémovou konzistencí. Můžete ji použít jako přílohu nebo jako základ pomazánek či polévek. Vláknina v cizrně přirozeným způsobem stimuluje peristaltiku střev a posouvá stolici dolní částí trávicího traktu.

Tento zajímavý druh cukru se vyrábí z mízy květů kokosových palem.

Třtinový cukr má nezaměnitelnou přírodní vůni po ovoci, jablku a medu. Můžete ho v kuchyni používat jako běžný cukr. Cukr je v biokvalitě, obsahuje navíc melasu.

Třtinový cukr má nezaměnitelnou přírodní vůni po ovoci, jablku a medu. Můžete ho v kuchyni používat jako běžný cukr.

Čočka černá beluga*. Může obsahovat stopy lepku a sóji. *produkt kontrolovaného ekologického zemedělství