Zdravá výživa -> Zdravé mlsání -> Marmelády

Rakytník řešetlákový, zvaný „citroník severu“ roste v hojném počtu na farmě v Beckově. Z úrody byly vytvořeny poctivé džemy s netradiční kombinací ovoce, kde hlavní ovocnou složkou je rakytník a jsou slazené třtinovým cukrem. Pro výrobu 100 g bylo použito 59 g ovoce a 40 g přírodních sladidel. Kromě ovoce, cukru a pektinu z ovoce není již nic jiného přidáno. A to je přece základ všech našich produktů. Díky tomu nabízíme výběrový džem Extra (speciální) s níženým obsahem cukru té nejvyšší kvality.

Poctivá povidla vařená klasickým způsobem, v měděném kotli, přibližně 48 hodin, z hrušek odrůdy williams a clappova z vlastních sadů. Díky sklizni v plné zralosti, povidla nemusíme doslazovat a obsahují tak pouze přirozeně se vyskytující cukr. Jsou krásně sladká, bez úlomků pecek, protože před vařením prošli pasírováním přes jemné síto. Na 100 g povidel, jsme zpracovali skoro 400 g hrušek, takže je to pořádná porce ovoce. Povidla jsou skvělým zdrojem vlákniny a také tradiční českou potravinou vhodnou do hromady receptů, od budech, přes koláče až po knedlíky nebo placky.