Xylitol, březový cukr

Xylitol je sladidlo, jež se získává z xylanu obsaženého v rostlinách, ovoci a zelenině. Nemá žádnou vedlejší příchuť. Xylitol je přibližně o 40 % méně kalorický než normální cukr, ale je stejně sladivý a díky velice nízkému glykemickému indexu (13) je vhodný pro diabetiky. Xylitol je nesmírně ceněn pro svoji schopnost chránit zuby před zubním kazem. Tento účinek je způsoben napadáním ústní mikroflóry zodpovědné za vznik zubního kazu. Velmi kvalitní xylitol od Iswari pochází z USA a je získáván z březové kůry. Má krystalickou podobu jako běžný cukr.

Xylitol je sladidlo, jež se získává z xylanu obsaženého v rostlinách, ovoci a zelenině. Nemá žádnou vedlejší příchuť. Xylitol je přibližně o 40 % méně kalorický než normální cukr, ale je stejně sladivý a díky velice nízkému glykemickému indexu (13) je vhodný pro diabetiky. Xylitol je nesmírně ceněn pro svoji schopnost chránit zuby před zubním kazem. Tento účinek je způsoben napadáním ústní mikroflóry zodpovědné za vznik zubního kazu. Velmi kvalitní xylitol od Iswari pochází z USA a je získáván z březové kůry. Má krystalickou podobu jako běžný cukr.

Březový cukr Xylitol patří mezi alternativní sladidla. Vyskytuje se v různých druzích ovoce a zeleniny a má nízký glykemický index, je tedy vhodný i pro diabetiky nebo pro ty, kteří zrovna hubnou. Oproti klasickému cukru má ale zhruba o 40 % méně kalorií a má sladkou chuť. Xylitol neškodí zubům, naopak má schopnost neutralizovat kyselý zubní plak a pomáhá zuby mineralizovat. Tento březový cukr se hodí na vaření, pečení a slazení teplých i studených nápojů.

Březový cukr Xylitol patří mezi alternativní sladidla. Vyskytuje se v různých druzích ovoce a zeleniny a má nízký glykemický index, je tedy vhodný i pro diabetiky nebo pro ty, kteří zrovna hubnou. Oproti klasickému cukru má ale zhruba o 40 % méně kalorií a má sladkou chuť. Xylitol neškodí zubům, naopak má schopnost neutralizovat kyselý zubní plak a pomáhá zuby mineralizovat. Tento březový cukr se hodí na vaření, pečení a slazení teplých i studených nápojů.

Xylitol je nízkokalorické, naprosto přírodní sladidlo stejné struktury jako řepný cukr, vyrobené z březové kůry. Xylitol je přírodní nízkokalorické sladidlo nacházející se v mnoha druzích ovoce, zeleniny, ale například i v březové kůře. Xylitol je o 40 % méně kalorický než řepný cukr a nemá naprosto žádné vedlejší pachutě. Ve všech směrech dokáže nahradit řepný cukr. Xylitol je vynikající prostředek pro zuby. Mnohé studie prokazují, že například žvýkačky slazené  100% xylitolem snižují zubní – bakteriální plak. V něm se vyskytují mikroorganismy, které zapříčiňují rozklad sacharidů na organické kyseliny. Tyto kyseliny spolu s bakteriálními enzymy odvápňují sklovinu, což vede ke vzniku zubního kazu. Xylitol je tedy vhodný prostředek předcházející zubnímu kazu. Pokud chceme využít jeho blahodárného účinku na zubní sklovinu, stačí lžičku (cca 3 g) rozpustit na jazyku a uchovávat v ústech asi minutu – po jídle. Můžeme si xylitol dát například do zubní pasty, nicméně nejjednodušší způsob je úplně nahradit xylitolem řepný cukr a sladit s ním teplé i studené nápoje. Díky tomu jsou zuby s xylitolem v neustálém kontaktu a bakterie, způsobující zubní kaz a povlak, bez cukrů hynou. S xylitolem je vhodné začít opatrně. Berme na vědomí, že se s ním tělo doposud setkalo pouze v omezeném množství. Xylitol je bezpečný pro dospělé i děti ve velkém množství. Nicméně pokud vezmeme v počátcích více jak např 15–20 g denně, může to mít projímavý účinek. Tělo si na xylitol během několika dnů zvykne a pak je možné brát xylitol dle potřeby až do výše 100 g denně (děti do 12 let ne více jak 50 g za den). Pro děti do 12 měsíců není xylitol vhodný. Takto malé děti ještě nedokáží plně xylitol metabolizovat. Pozor u domácích zvířat! Pro domácí zvířata (psy, králíky, kozy) je xylitol nebezpečný, jelikož vyvolává inzulinovou odpověď a dochází k extrémnímu poklesu hladiny glukózy v krvi. Pokud toto zjistíme, stačí podat zvířeti běžný cukr a hladina se normalizuje. Po 30 letech výzkumu tohoto přírodního cukru nebyl zaznamenán jediný negativní vliv xylitolu na zdraví člověka. Xylitol je přírodní produkt bez přidaných látek.

Xylitol je nízkokalorické, naprosto přírodní sladidlo stejné struktury jako řepný cukr, vyrobené z březové kůry. Xylitol je přírodní nízkokalorické sladidlo nacházející se v mnoha druzích ovoce, zeleniny, ale například i v březové kůře. Xylitol je o 40 % méně kalorický než řepný cukr a nemá naprosto žádné vedlejší pachutě. Ve všech směrech dokáže nahradit řepný cukr. Xylitol je vynikající prostředek pro zuby. Mnohé studie prokazují, že například žvýkačky slazené  100% xylitolem snižují zubní – bakteriální plak. V něm se vyskytují mikroorganismy, které zapříčiňují rozklad sacharidů na organické kyseliny. Tyto kyseliny spolu s bakteriálními enzymy odvápňují sklovinu, což vede ke vzniku zubního kazu. Xylitol je tedy vhodný prostředek předcházející zubnímu kazu. Pokud chceme využít jeho blahodárného účinku na zubní sklovinu, stačí lžičku (cca 3 g) rozpustit na jazyku a uchovávat v ústech asi minutu – po jídle. Můžeme si xylitol dát například do zubní pasty, nicméně nejjednodušší způsob je úplně nahradit xylitolem řepný cukr a sladit s ním teplé i studené nápoje. Díky tomu jsou zuby s xylitolem v neustálém kontaktu a bakterie, způsobující zubní kaz a povlak, bez cukrů hynou. S xylitolem je vhodné začít opatrně. Berme na vědomí, že se s ním tělo doposud setkalo pouze v omezeném množství. Xylitol je bezpečný pro dospělé i děti ve velkém množství. Nicméně pokud vezmeme v počátcích více jak např 15–20 g denně, může to mít projímavý účinek. Tělo si na xylitol během několika dnů zvykne a pak je možné brát xylitol dle potřeby až do výše 100 g denně (děti do 12 let ne více jak 50 g za den). Pro děti do 12 měsíců není xylitol vhodný. Takto malé děti ještě nedokáží plně xylitol metabolizovat. Pozor u domácích zvířat! Pro domácí zvířata (psy, králíky, kozy) je xylitol nebezpečný, jelikož vyvolává inzulinovou odpověď a dochází k extrémnímu poklesu hladiny glukózy v krvi. Pokud toto zjistíme, stačí podat zvířeti běžný cukr a hladina se normalizuje. Po 30 letech výzkumu tohoto přírodního cukru nebyl zaznamenán jediný negativní vliv xylitolu na zdraví člověka. Xylitol je přírodní produkt bez přidaných látek.

Xylitol je nízkokalorické, naprosto přírodní sladidlo stejné struktury jako řepný cukr, vyrobené z březové kůry. Xylitol je přírodní nízkokalorické sladidlo nacházející se v mnoha druzích ovoce, zeleniny, ale například i v březové kůře. Xylitol je o 40 % méně kalorický než řepný cukr a nemá naprosto žádné vedlejší pachutě. Ve všech směrech dokáže nahradit řepný cukr. Xylitol je vynikající prostředek pro zuby. Mnohé studie prokazují, že například žvýkačky slazené  100% xylitolem snižují zubní – bakteriální plak. V něm se vyskytují mikroorganismy, které zapříčiňují rozklad sacharidů na organické kyseliny. Tyto kyseliny spolu s bakteriálními enzymy odvápňují sklovinu, což vede ke vzniku zubního kazu. Xylitol je tedy vhodný prostředek předcházející zubnímu kazu. Pokud chceme využít jeho blahodárného účinku na zubní sklovinu, stačí lžičku (cca 3 g) rozpustit na jazyku a uchovávat v ústech asi minutu – po jídle. Můžeme si xylitol dát například do zubní pasty, nicméně nejjednodušší způsob je úplně nahradit xylitolem řepný cukr a sladit s ním teplé i studené nápoje. Díky tomu jsou zuby s xylitolem v neustálém kontaktu a bakterie, způsobující zubní kaz a povlak, bez cukrů hynou. S xylitolem je vhodné začít opatrně. Berme na vědomí, že se s ním tělo doposud setkalo pouze v omezeném množství. Xylitol je bezpečný pro dospělé i děti ve velkém množství. Nicméně pokud vezmeme v počátcích více jak např 15–20 g denně, může to mít projímavý účinek. Tělo si na xylitol během několika dnů zvykne a pak je možné brát xylitol dle potřeby až do výše 100 g denně (děti do 12 let ne více jak 50 g za den). Pro děti do 12 měsíců není xylitol vhodný. Takto malé děti ještě nedokáží plně xylitol metabolizovat. Pozor u domácích zvířat! Pro domácí zvířata (psy, králíky, kozy) je xylitol nebezpečný, jelikož vyvolává inzulinovou odpověď a dochází k extrémnímu poklesu hladiny glukózy v krvi. Pokud toto zjistíme, stačí podat zvířeti běžný cukr a hladina se normalizuje. Po 30 letech výzkumu tohoto přírodního cukru nebyl zaznamenán jediný negativní vliv xylitolu na zdraví člověka. Xylitol je přírodní produkt bez přidaných látek.

Xylitol BIO, neboli březový cukr, je přírodní sladidlo, které má přibližně o 40 % nižší kalorickou hodnotu než klasický bílý cukr. Xylitol se získává z dutiny a kůry břízy bělokoré. S klasickým řepným cukrem má společný vzhled a sladkou chuť, pro tělo je však vhodnější. Xylitol má také nízký glykemický index (GI = 12). Jedná se o alkoholický cukr, který se běžně vyskytuje v přírodě. Má jemné chladivé účinky. Výzkumy potvrzují, že má vliv na snížení zubního plaku a remineralizaci zubní skloviny, neboť přitahuje škodlivé mikroorganismy. Výživové údaje na 100 g: energie: 990 kJ / 238 kcal, tuky: 0 g, sacharidy: 99 g (z toho cukry: 0 g), bílkoviny: 0 g, sůl: < 0,1 g.

Xylitol z břízy se velmi dobře rozpouští ve vodě a má sladkou, osvěžující chuť. Oproti klasickému cukru má však o zhruba 40 % méně kalorií. Neškodí zubům. Naopak má schopnost neutralizovat kyselý zubní plak a pomáhá zuby mineralizovat. Neobsahuje GMO.

Xylitol se získává z březové kůry a přirozeně se vyskytuje i v různých druzích ovoce a zeleniny. Patří mezi náhradní sladidla. Jeho sladivost je rovna 100% sacharóze, ale oproti klasickému cukru má zhruba o 40 % kalorií méně. Má nízký glykemický index, to znamená, že jeho hladina v krevním oběhu stoupá pozvolna.  Má schopnost neutralizovat kyselý zubní plak a pomáhá zuby mineralizovat. Dobře se rozpouští ve vodě a má sladkou osvěžující chuť.  100% sladidlo xylitol. Výživové hodnoty na 100 g: Energetická hodnota 1035 kJ/247 kcal, tuky 0 g, sacharidy 30 g, z toho cukry 0 g; bílkoviny 0 g, sůl 0 g.

Xylitol patří mezi alternativní sladidla. Xylitol, známý také pod názvem březový cukr, se přirozeně vyskytuje v různých druzích ovoce a zeleniny. Xylitol má nízký glykemický index, dopřát si ho tedy mohou i diabetici nebo ti, kteří zrovna hubnou. Xylitol se velmi dobře rozpouští ve vodě a má sladkou, osvěžující chuť. Sladivost xylitolu je rovna 100 % sacharóze. Oproti klasickému cukru má ale zhruba o 40 % méně kalorií. K tomu všemu xylitol neškodí zubům. Naopak má schopnost neutralizovat kyselý zubní plak a pomáhá zuby mineralizovat.

Xylitol se řadí mezi alternativní sladidla. Xylitol, známý také pod názvem březový cukr, se přirozeně vyskytuje v různých druzích ovoce a zeleniny. Má velmi nízký glykemický index a je proto vhodný i pro diabetiky nebo pro osoby, které drží redukční dietu. Xylitol se velmi dobře rozpouští ve vodě a má sladkou, osvěžující chuť. Oproti klasickému cukru má však o zhruba 40 % méně kalorií. Neškodí zubům. Naopak má schopnost neutralizovat kyselý zubní plak a pomáhá zuby mineralizovat. Xylitol se hodí na vaření, pečení a slazení teplých i studených nápojů. Neobsahuje GMO. 100% xylitol prášek.

Xylitol se řadí mezi alternativní sladidla. Xylitol, známý také pod názvem březový cukr, se přirozeně vyskytuje v různých druzích ovoce a zeleniny. Má velmi nízký glykemický index a je proto vhodný i pro diabetiky nebo pro osoby, které drží redukční dietu. Xylitol se velmi dobře rozpouští ve vodě a má sladkou, osvěžující chuť. Oproti klasickému cukru má však o zhruba 40 % méně kalorií. Neškodí zubům. Naopak má schopnost neutralizovat kyselý zubní plak a pomáhá zuby mineralizovat. Xylitol se hodí na vaření, pečení a slazení teplých i studených nápojů. Neobsahuje GMO. 100% xylitol prášek.