Sušené plody a semena

Kombu (u nás je známá také pod názvem kelp) je hlubokomořská řasa rostoucí v čistých, chladných vodách severu. Kombu je jednou z řas nejbohatších na jód.

Snídaňové směsi jsou unikátní tím, že jsou živou stravou ("raw") - jejich ingredience nebyly nikdy zpracovány při vyšší teplotě než 40 °C. Zachovávají si tak plnohodnotné nutriční složení jako původní plodiny. Kromě toho obsahují superpotraviny (superfoods), což jsou potraviny s mimořádnými nutričními kvalitami. Směsi od Iswari jsou mírně doslazeny kokosovým cukrem. To je chuťově velmi lahodné nerafinované sladidlo s karamelovým nádechem a nízkým glykemickým indexem (GI = 35), obsahující vysoké množství minerálů. Díky nízkému glykemickému indexu dodá směs tělu energii na několik hodin.

Konopné semínko obsahuje všechny esenciální aminokyseliny a nepostradatelné mastné kyseliny. Je cenné svým obsahem vlákniny a dobrým zdrojem vápníku a železa, fosforu, hořčíku, zinku, mědi a manganu.

Konopné semínko obsahuje esenciální aminokyseliny omega 3 a 6 v ideálním poměru vhodném pro lidský organismus. Je cenné svým obsahem vlákniny a je dobrým zdrojem vápníku a železa, fosforu, hořčíku, zinku, mědi a manganu. Konopná semínka představují jednu z nejvýživnějších potravin a jsou ideálním zdrojem energie.

Konopné loupané semínko je vhodné do studené kuchyně, do salátů, k sýrům či jako velmi zdravé mlsání samostatně. Má příjemnou oříškovou chuť a vůni.

Konopné loupané semínko je vhodné do studené kuchyně, do salátů, k sýrům či jako velmi zdravé mlsání samostatně. Má příjemnou oříškovou chuť a vůni.

Snídaňové směsi jsou unikátní tím, že jsou živou stravou ("raw") - jejich ingredience nebyly nikdy zpracovány při vyšší teplotě než 40 °C. Zachovávají si tak plnohodnotné nutriční složení jako původní plodiny. Kromě toho obsahují superpotraviny (superfoods), což jsou potraviny s mimořádnými nutričními kvalitami. Směsi od Iswari jsou mírně doslazeny kokosovým cukrem. To je chuťově velmi lahodné nerafinované sladidlo s karamelovým nádechem a nízkým glykemickým indexem (GI = 35), obsahující vysoké množství minerálů. Díky nízkému glykemickému indexu dodá směs tělu energii na několik hodin.

Řasa Arame má nasládlou chuť, což způsobuje vysoký obsah přírodního cukru. Obsahuje velké množství jódu, vápníku a vlákniny.

Lněné semínko je bohatým zdrojem omega 3 mastných kyselin, ligninu, vitamínů a minerálů.

Snídaňové směsi jsou unikátní tím, že jsou živou stravou ("raw") - jejich ingredience nebyly nikdy zpracovány při vyšší teplotě než 40 °C. Zachovávají si tak plnohodnotné nutriční složení jako původní plodiny. Kromě toho obsahují superpotraviny (superfoods), což jsou potraviny s mimořádnými nutričními kvalitami. Směsi od Iswari jsou mírně doslazeny kokosovým cukrem. To je chuťově velmi lahodné nerafinované sladidlo s karamelovým nádechem a nízkým glykemickým indexem (GI = 35), obsahující vysoké množství minerálů. Díky nízkému glykemickému indexu dodá směs tělu energii na několik hodin.

Kakaové boby mají vysoký obsah vitaminů a minerálů, někteří je dokonce považují za superpotravinu.

Snídaňové směsi jsou unikátní tím, že jsou živou stravou ("raw") - jejich ingredience nebyly nikdy zpracovány při vyšší teplotě než 40 °C. Zachovávají si tak plnohodnotné nutriční složení jako původní plodiny. Kromě toho obsahují superpotraviny (superfoods), což jsou potraviny s mimořádnými nutričními kvalitami. Směsi od Iswari jsou mírně doslazeny kokosovým cukrem. To je chuťově velmi lahodné nerafinované sladidlo s karamelovým nádechem a nízkým glykemickým indexem (GI = 35), obsahující vysoké množství minerálů. Díky nízkému glykemickému indexu dodá směs tělu energii na několik hodin.

Snídaňové směsi jsou unikátní tím, že jsou živou stravou ("raw") - jejich ingredience nebyly nikdy zpracovány při vyšší teplotě než 40 °C. Zachovávají si tak plnohodnotné nutriční složení jako původní plodiny. Kromě toho obsahují superpotraviny (superfoods), což jsou potraviny s mimořádnými nutričními kvalitami. Směsi od Iswari jsou mírně doslazeny kokosovým cukrem. To je chuťově velmi lahodné nerafinované sladidlo s karamelovým nádechem a nízkým glykemickým indexem (GI = 35), obsahující vysoké množství minerálů. Díky nízkému glykemickému indexu dodá směs tělu energii na několik hodin.

Len zlatý Len zlatý, drcený BIO, přirozeně bezlepkový. Lněné semínko je bohatým a oblíbeným zdrojem nenasycených mastných kyselin omega 3. Len rovněž obsahuje ligniny (fytoestrogeny) a vlákninu. Rozemletý len poskytuje tělu možnost plně využít všechny nutriční látky, které u celého lnu pouze projdou trávicím traktem. Pokud si doma meleme len před jeho použitím, jeho trvanlivost je poměrně nízká (max. 3 měsíce v lednici). Oproti tomu průmyslově mletý len jen zpracován speciálním postupem za studena, při němž nejsou vyloučeny tuky a proto mletý len vydrží bez žluknutí cca 9 měsíců. V každém případě doporučujeme skladovat len v lednici, čímž jeho trvanlivost prodloužíte.  Jak používat: ideální jako přísada do domácího chleba, do salátů, do jogurtu, cereálních kaší, smoothies, apod. Složení: Len setý (Linum usitatissimum L.) Obsah: 200 g Výživové údaje na 100 g: Energie 530 kcal/2218 kJ Proteiny 18,30 g Tuky 42,20 g Sacharidy 28,90 g  Vláknina 27,30 g

Kokosové ořechy, ze kterých je získáván strouhaný kokos se pěstují tradičním ekologickým způsobem. Aby farmáři zabránili vyčerpávání půdy a její erozi, pěstují na jednom místě více druhů plodin. Zároveň s kokosovými ořechy tak pěstují i banány, ananasy, koření a kávu. Jako hnojivo jsou používány vnější kokosové slupky bohaté na draslík. Kokosové ořechy jsou sklízeny každých 6 týdnů. Ořechy se nejprve zbaví měkké vnější slupky, poté se rozlouskne tvrdá skořápka a odstraní vnitřní hnědá slupka. Sněhobílá kokosová jádra se omyjí vodou zahřátou na 100°C (tím se ořechy zároveň sterilizují). Jádra se ihned strouhají a šetrně suší. Nabízený strouhaný kokos je vyroben v rámci fair trade projektu HAND IN HAND.   Obsah: 200gZemě původu: Srí Lanka Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota 2876 kJ / 698 kcalTuky 67,5 g z toho nasycené 63,7 gSacharidy 10,1 g z toho cukry 7,3 g Vláknina 11,4 gBílkoviny 6,8 gSůl  0,03 g

Pohankové křupky slané jsou oblíbenou pochoutkou zejména u dětí. Jsou přirozeně bezlepkové a lehce stravitelné. Vhodná součást k výletům i k večernímu mlsání. Pohankový extrudovaný výrobek. Složení: Pohanka, sůl Obsah: 50 gZemě původu: Česká republika Výživové údaje ve 100g:Energetická hodnota 1530 kJBílkoviny 9,2gSacharidy 75,3gTuky 1,9g

Bio dyňové semínko Tato dýňová semínka jsou součástí projektu ČESKÉ BIO, který má za cíl dostat české biopotraviny na český stůl. Dýňová semínka můžeme použít k přímé konzumaci samotné i v různých směsích s oříšky a sušeným ovocem. Dýňová semínka jsou skvělá jako součást celozrnných chlebů, používají se také do müsli směsí a jogurtů. V teplé kuchyni je můžeme přidat do jakékoli zeleninové polévky, do zeleninových směsí (je dobré je předem lehce opražit) a nasekaná do zeleninových karbanátků. Obsahují velmi kvalitní nenasycené tuky s esenciálními mastnými kyselinami, která si tělo neumí samo vyrobit. Semínka jsou vynikajícím zdrojem zinku. Dále obsahují rostlinné bílkoviny a vlákninu. Složení: dýňové semínkoObsah: 200 gZemě původu: Česká republikaVýživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 2449 kJ/ 590 kcalTuk 45,9 g z toho nasycené mastné kyseliny 8,7 gSacharidy 17,8 g z toho cukry 1,0 gVláknina 3,9gBílkoviny 24,5 gSůl < 0,05 g

Moruše černá sušená BIO Křupavé sladkokyselé plody exotického keře moruše černé jsou výjimečné svým výskytem i chutí. Moruše černá je na rozdíl od moruše bílé méně rozšířená. Celá rostlina je velmi citlivá na mráz, roste proto jen v prosluněných oblastech. Její plody jsou podobné ostružinám a mají svěže vyváženou sladkokyselou chuť. V sušeném stavu mohou svou konzistencí připomínat sušené fíky. Jsou bohaté na vitamíny C, A, E a beta karoten a minerály železo, magnesium, draslík a mangan. Použití: Plody jsou vhodné k přímé konzumaci, nebo pro vytváření domácích sušených oříškových směsí. Jsou neobvyklou a příjemnou alternativou ke klasických rozinkám. Z výše zmíněných vlastností je zřejmé, proč si černé moruše ve staré Persii vysloužili přízvisko „královské“. Složení: 100% moruše černáObsah: 100gZemě původu: Uzbekistán     Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 1398 kJ/ 331 kcalTuk 3,6 g z toho nasycené mastné kyseliny 1 gSacharidy 62 g z toho cukry 29 gBílkoviny 8,6 gSůl 0,03 g

Bio rajčata vypěstovaná pod italským sluncem byla nakrájena, prosolena mořskou solí a usušena na slunci. Díky tomu, že jsou rajčata nasekaná na malé kousky, je jejich použití rychlé a jednoduché. Sušená rajčata dodají pokrmům středomořskou chuť a používáme je do salátů, předkrmů, pomazánek, na pizzu, k vylepšení omáček s rajčaty, polévek a zeleninových pokrmů. Můžeme je také podávat s bylinkami, česnekem a olivovým olejem a jsou zajímavou složkou marinády na nakládaný sýr. Pro snadnější zpracování přelijeme rajčata horkou vodou, necháme krátce nabobtnat a lehce vymačkáme. Opatrně při solení výsledného pokrmu - sušená rajčata jsou již dost slaná, a proto je lépe nejprve ochutnat a pak eventuelně dosolit. Skladujte v chladu a suchu. Složení: sušená rajčata, mořská sůlObsah: 100 gZemě původu: Itálie  Výživové údaje na 100g: Energetická hodnota  735 kJ/174 kcalTuky  1,5 g z toho nasycené mastné kyseliny  0,6 gSacharidy  24,9 g z toho cukry  21,4 gVláknina  10,1 gBílkoviny  7,5 gSůl  19,0 g

Směs mletého lněného semínka z pečlivě vybraných odrůd lnu s vysokým obsahem omega -3. Obsahuje 5 důležitých minerálních látek (vápník, hořčík, fosfor, zinek a železo). Složení: len setý (linum usitatissimum) 83%, třtinový cukr, kešu ořechy 5%, dýňové semínko 5%, skořice, propelanty (dusík)Obsah: 150gVýživové údaje ve 100 g výrobku:Energie  2090 kJ/499 kcalTuky  38 gz toho nasycené mastné kyseliny  4,3 gz toho polynenasycené MK  26 gz toho omega-3  19 gSacharidy  9,2 gz toho cukry  4,1 gVláknina  27 gBílkoviny  18 gSůl  0,06 gvápník  210 mg (26 % RHP*)hořčík  329 mg (88 % RHP*)fosfor  734 mg (105 % RHP*)zinek  5,1 mg (51 % RHP*)železo  5,1 mg (36 % RHP*)