Omáčky

Shoyu je tradiční sójová omáčka vyráběna ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla. Má výrazné aroma a lehce nasládlou chuť. V malém množství prohloubí a zvýrazní chuť jakéhokoliv pokrmu. Návod k přípravě: K dochucení pokrmů. Kalorická hodnota/energie (na 100ml): 300 kJ/70 kcal. Tuky: 0.3 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 8.7 g. z toho cukry: 2 g. Bílkoviny: 8.7 g. Sůl: 13.66 g

Shoyu je tradiční sójová omáčka vyráběna ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla. Má výrazné aroma a lehce nasládlou chuť. V malém množství prohloubí a zvýrazní chuť jakéhokoliv pokrmu. Návod k přípravě: K dochucení pokrmů. Kalorická hodnota/energie (na 100ml): 300 kJ/70 kcal. Tuky: 0.3 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 8.7 g. z toho cukry: 2 g. Bílkoviny: 8.7 g. Sůl: 13.66 g

Shoyu je tradiční sójová omáčka vyráběna ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla. Má výrazné aroma a lehce nasládlou chuť. V malém množství prohloubí a zvýrazní chuť jakéhokoliv pokrmu. Návod k přípravě: K dochucení pokrmů. Kalorická hodnota/energie (na 100ml): 264 kJ/62 kcal. Tuky: 0.5 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 6.2 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 8.8 g. Sůl: 12.2 g

Shoyu je tradiční sójová omáčka vyráběna ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla. Má výrazné aroma a lehce nasládlou chuť. V malém množství prohloubí a zvýrazní chuť jakéhokoliv pokrmu. Návod k přípravě: K dochucení pokrmů. Kalorická hodnota/energie (na 100ml): 264 kJ/62 kcal. Tuky: 0.5 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 6.2 g. z toho cukry: 0 g. Bílkoviny: 8.8 g. Sůl: 12.2 g

Tamari je sójová omáčka, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty. Oproti shoyu je tmavší, hustší a chuťově výraznější. Naplno zazáří při přípravě studených zálivek, omáček a pikantních dipů. Návod k přípravě: K dochucení pokrmů. Kalorická hodnota/energie (na 100ml): 354 kJ/83 kcal. Tuky: 0 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 6.5 g. z toho cukry: 0.5 g. Bílkoviny: 14 g. Sůl: 13.14 g

Tamari je sójová omáčka, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty. Oproti shoyu je tmavší, hustší a chuťově výraznější. Naplno zazáří při přípravě studených zálivek, omáček a pikantních dipů. Návod k přípravě: K dochucení pokrmů. Kalorická hodnota/energie (na 100ml): 354 kJ/83 kcal. Tuky: 0 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g. Sacharidy: 6.5 g. z toho cukry: 0.5 g. Bílkoviny: 14 g. Sůl: 13.14 g

Vynikající kvalitní japonská sójová omáčka vyrobená podle tradičního receptu s použitím celých sójových bobů a dva roky zrající v sudech z cedrového dřeva. Pro zvýraznění chuti dalších potravin stačí pár kapek tohoto pikantního koření s výraznou chutí. Přidejte pár minut před koncem vaření, abyste zachovali jeho zvláštní chuť. Voda, sójové boby* 19%, pšenice*, mořská sůl. * = z kontrolovaného ekologického zemědělství (bio).

ROASTED GARLIC AIOLI je omáčka s příchutí česneku. 100% přírodní. Vejce z volného chovu. Bez umělých přísad. Řepkový olej (60%), voda, olivový olej (5%), vinný ocet, hořčice, vaječný žloutek*, sůl, sušený česnek (1%), koncentrát citronové šťávy, přírodní česnekové aroma, stabilizátory (guarová guma, xantanová guma), černý pepř, antioxidant (extrakt z rozmarýnu (extrakt z rozmarýnu, maltodextrin, regulátor kyselosti (kyselina citronová), extrakt ze zeleného čaje), barvivo (beta karoten). *vejce z volného chovu.

Tamari se vyrábí z přirozeně bezlepkových surovin. Oproti obyčejný levným „sójovým omáčkám“ tamari neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla. Vedle základních čtyř chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Označuje se jako „lahodná“, „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích – tedy i v sójové omáčce tamari. SÓJOVÉ BOBY (48,9 %), voda, mořská sůl (13,8 %), alkohol (z cukrové třtiny) 1,6 %, fermentační činidlo (Aspergillus oryzae). Může obsahovat stopy lepku.