Mouka, krupice, strouhanka

Bezlepková krupice vhodná pro přípravu dětské kaše, krupičkový halušek a závarok. Speciální granulovaný výrobek.   Složení: kukuřičný škrob, upravený kukuřičný škrob, sušený vaječný bílek, emulgátor E471, přírodní barvivo a antioxidant kurkuma (Gluten <20mg/kg) Hmotnost: 500gZemě původu: Slovensko Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota 1544 kJ/369,2 kcalTuky 0,8g z toho nasycené mastné kyseliny 0,01gSacharidy 88,4g z toho cukry 0,1gVláknina 1gBílkoviny 2,1gSodík 37 mg

Jemná strouhanka z kynutého bezlepkového pečiva, vhodná na obalování a smažení řízků, sýra, zeleniny a pod.   Složení: bramborový škrob, kukuřičný škrob, rýžová mouka, modifikovaný kukuřičný škrob, sójová mouka, palmový olej, guarová mouka E412, emulgátor E471, zahušťovadlo E466, droždí, cukr, sůl, ocet (Gluten <20mg/kg) Hmotnost: 350gZemě původu: Slovensko Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota 1539 kJ/368,2 kcalTuky 3,4g z toho nasycené mastné kyseliny 2gSacharidy 81,1g z toho cukry 3,3gVláknina 3,4gBílkoviny 3,3gSodík 0,7 g

Unikátní bezlepková mouka, snadno tvarovatelná, vhodná pro rychlé pečení bez formy. Poskytuje lahodné mléčné pečivo. Na kypření stačí při přípravě pečiva použít i kypřící prášek (bez použití droždí) - pečeme přibližně 20 minut při 160 ° C, asi 5 minut po přípravě těsta.Složení: bramborový škrob, kukuřičný škrob,, tapiokový škrob, modifikovaný kukuřičný škrob, sušená syrovátka, kukuřičný maltodextrin, sójová mouka odtučněná, bambusová vláknina, zahušťovadla: guarová mouka a E466; emulgátor E471 (Gluten <20mg/kg) Hmotnost:  1kgZemě původu: SlovenskoVýživové údaje na 100g:Energetická hodnota 1550 kJ/370,7 kcalTuky 1,1g z toho nasycené mastné kyseliny 0,07gSacharidy 88,2g z toho cukry 4,8gVláknina 2,4gBílkoviny 2,0gSodík 76 mg

Kuskus jsou bezvaječné těstoviny ze sušené pšeničné krupice.

Rýžová mouka se může použít k přípravě rýžové kaše (pudinku) nebo jako přísada při přípravě chleba, pečiva a jiných výrobků.Příprava: 50g rýžové mouky rozmícháme v 1 dl studené vody a postupně vlijeme do 4 dl vroucího mléka a za stálého míchání na malém ohni vaříme asi 10-15 minut do zhoustnutí .. Vmícháme máslo, dáme na talíř a dochutíme kakaem, džemem apod.Obsah: 500gZemě původu: BelgieVýživové údaje na 100g:Energetická hodnota 1583 kJ / 378,8 kcalTuk 1,2 g Sacharidy 83,7 g Vláknina 1,9 gBílkoviny 6,2 g

BIO RAW Kokosová mouka pochází z najemno umleté čerstvé kokosové dužiny, sušené a zbavené tuku.

BIO 100 % kokosová mouka vyráběná z dužiny čerstvě sklizených kokosových ořechů je vhodná pro bezlepkovou a redukční dietu.

Amarant je rostlina u nás známá také pod názvem laskavec. Amarant je považován za jednu z nejvzácnějších rostlin. Oproti jiným obilovinám je bohatým zdrojem bílkovin. Amarantová mouka je vhodná zejména pro přípravu nekvašených druhů chleba. Mlýnský obilný výrobek.Vůně: Mírně připomíná vůni řepných řízkůChuť: Sladká, s jemnou kořeněnou příchutíBarva: BéžováSložení: mleté zrno laskavce. Může obsahovat stopy vajec, mléka, suchých  skořápkových plodů, sezamu, sóji a oxidu siřičitého.Obsah: 300gDOPORUČENÍ: Skladujte v suchu a chladu.Poznámka: Menší snadno roztíratelné hrudky nejsou na závadu.Výživové údaje na 100g:Energie 1553kj/371kcalTuky 7g z toho nasycené mastné kyseliny 1,5gSacharidy 65,2g z toho cukry 1,7gBílkoviny 13,7gVláknina 14,8gSůl 0,01g

Lněná mouka se získává jemným namletím semínek částečně zbavených oleje. Tím se prodlouží její trvanlivost (olej je ta složka lněných semínek, která po namletí způsobuje jejich degradaci) a zároveň zvýší přisvojitelnost cenných látek, které jsou jinak zabudovány v semínku. Mouka má neutrální chuť a vysokou schopnost bobtnat. Díky tomu je nutné ji konzumovat s dostatečným množstvím tekutin a nepřehnat to s jejím množstvím. Doporučená dávka je cca 1 lžíce mouky denně. Lněná mouka po namočení do tekutiny silně bobtná, a je proto vynikající pro zahušťování nápojů a pokrmů. Používáme ji pro zahušťování koktejlů, polévek, omáček a zeleninových pokrmů. Hodí se i do proteinových nápojů, müsli, jogurtů, do pečených i nepečených desertů, palačinek, karbanátků, kaší a řady dalších pokrmů.Tato jemně mletá mouka ze lněných semínek částečně zbavených oleje je velmi zajímavá jak nutričně, tak způsobem použití. Je velmi bohatá na rostlinné bílkoviny, což ocení především vegani, vegetariáni a sportovci: 100 g moučky obsahuje 40 g bílkovin. Lněná mouka obsahuje pouze 3,9 g sacharidů (z toho je 3,8 g jednoduchých cukrů), a je proto vhodná jako zahušťovadlo při nízkosacharidových dietách. Zajímavý je také velmi vysoký obsah vlákniny (34 g vlákniny ve 100 g), vitaminů skupiny B a hořčíku. Přítomná kyselina listová je pak velmi důležitá pro ženy plánující otěhotnět - tělo jí musí mít dostatek zejména v prvních týdnech po početí.Obsah: 250 gZemě původu: Německo Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota  1346 kJ/323 kcalTuky  8,8 g  z toho nasycené mastné kyseliny  0,9 gSacharidy  3,9 g  z toho cukry  3,8 gVláknina  34 gBílkoviny  40 gSůl  0,04 gMůže obsahovat stopy lepku a hořčice.

100% čistá Konopná mouka má vysoký výživový obsah až 34 % bílkovin. Neobsahuje lepek.

Banánová mouka BIO 400 g Wolfberry

Přirozeně bezlepková kukuřičná mouka v biokvalitě. Připravíte z ní polentu nebo tortilly. Lze ji také přidat do těsta pro jeho odlehčení nebo s ní obalovat.

Plátky ze sójové mouky. Hodí se jako náhrada masa v pokrmech. Kostky do sebe dobře vstřebávají chutě, doporučujeme je tedy marinovat nebo vařit v ochucené vodě.

Výrobek ze sóji. Hodí se jako náhrada masa v pokrmech. Granulát do sebe dobře vstřebává chutě, lze ho tedy předem marinovat. Vhodný pro přípravu nádivek.

Konopná mouka má hned několik předností, kde mezi hlavní patří skvělá zpráva pro celiaky - je přirozeně bezlepková. Konopná mouka navíc splňuje přísná kritéria BIO kvality, díky šetrné výrobě z konopných semínek, která se zbavují konopného oleje a následně jemně melou ve výslednou hrubost mouky. Je plná omega 3 a omega 6 mastných kyselin a navíc nežlukne a nekazí se. Vysoký je i zástup minerálů - hořčíku, mědi, zinku nebo železa a vitamínů z komplexu B a vitamínu E. Jednoduše si při pečení a vaření s konopnou moukou můžete užívat všechny známé benefity, které jsou konopným semínkům vlastní. Výhodou je, že se s touto bezlepkovou moukou i perfektně pracuje a voní i chutná po oříšcích.

Bezlepková kukuřičná strouhanka vakuově balena pro zachování senzorických vlastností nenasakuje tuk nepřipaluje se příjemná křupavost  

Bezlepková kukuřičná strouhanka se sladkou paprikou: vakuově baleno pro zachování senzorických vlastností nenasakuje tuk nepřipaluje se příjemná křupavost

BIO 100 % kokosová mouka vyráběná z dužiny čerstvě sklizených kokosových ořechů je vhodná pro bezlepkovou a redukční dietu.