Mouka, krupice, strouhanka

Cizrnovou mouku výběrobou lze použít nejen k zahušťení omáček, ale také při obalování masa jako náhradu vaječné melanže.Návod na přípravu: do 70 ml studené vody vsypeme za sálého míchání 30 g mouky. Mícháme cca 3 minuty. Nasolené maso obalíme v takto připravené směsi  a následně v kukuřičné strouhance.Složení: cizrnaObsah: 400gZemě původu: Česká republikaVýživové údaje na 100g:Energie 1344 kJ Tuky 4,4g z toho nasycené mastné kyseliny 0,5gSacharidy 53,7g z toho cukry 0,2 gBílkoviny 19,8gVláknina 11g Sůl 0,075g

Kuskus jsou bezvaječné těstoviny ze sušené pšeničné krupice.

Špalda je prastará odrůda pšenice, ceněná pro svou lehkou stravitelnost. Je výjimečná svým složením i zajímavou chutí. Nabízíme ji z vlastní produkce na Českomoravské vrchovině ve vysoké potravinářské kvalitě. Ideální na pečení chlebíčků, rohlíčků, houstiček.Složení: pšenice špaldaObsah: 1kgVyrobeno v: České republiceVýživové údaje na 100g:Energie 1445kJ/342kcal Tuk 2,2 g z toho nasycené masné.kyseliny 0,3gSacharidy  62gz toho cukry 2,3gBílkoviny 14 gVláknina 9 gSůl <0,01g

Banánová mouka BIO 400 g Wolfberry

Kokosová mouka Wolfberry BIO 400 g je bez lepku, vhodná pro celiaky nebo paleo dietu. Díky vysokému obsahu bílkovin ji ocení i vegani a vegetariáni. Odtučněná v BIO kvalitě.

Strouhanka z kukuřice v biokvalitě jako alternativa běžně dostupné strouhanky. Můžete s ní obalovat, zahušťovat nebo ji přidávat do těst.

Mandlová mouka BIO je vyrobena z blanšírovaných sladkých mandlí pěstovaných podle zásad ekologického zemědělství. Je ideální volbou pro bezlepkovou dietu, vegany i vegetariány. Je výtečná na pečení dezertů, dortů, cukroví. 100% BIO mandlová mouka

BIO 100 % kokosová mouka vyráběná z dužiny čerstvě sklizených kokosových ořechů je vhodná pro bezlepkovou a redukční dietu.

Tapioková mouka BIO 400 g Wolfberry. Tapioka je škrob získaný z kořene manioku. Je k dostání ve formě mouky nebo tapiokových perel. Produkty z tapioky mají poměrně dost kalorií, avšak zasytí na delší dobu a v kombinaci s kokosovým mlékem nezatíží trávení. Tapioková mouka je také zdravým zdrojem karbohydrátů s nízkým obsahem cholesterolu.

Mouka z nepražených blanšírovaných mandlí. Hlavní benefity: Vysoký obsah vlákniny Přirozeně bezlepková Lehce nasládlá chuť Výborný zdroj bílkovin a nenasycených mastných kyselin Užití: pečení plnohodnotná náhrada klasické mouky dochucování a zdobení sladkých i slaných pokrmů Baleno v kompostovatelném obalu.

Mouka z kešu ořechů. Hlavní benefity: Přirozeně bezlepková Nejnižší celkový obsah tuků ze všech ořechů Kvalitní zdroj draslíku a fosforu Nejvyšší obsah hořčíku ze všech ořechů Dobrý zdroj antioxidantů Baleno v kompostovatelném obalu.

Mouka z na sucho pražených loupaných arašídů. Hlavní benefity: Přirozeně bezlepková Bohatá na bílkoviny a zdravé tuky Kvalitní zdroj vitamínů a minerálů Baleno v kompostovatelném obalu. Země původu: Argentina

Lněná mouka se získává jemným namletím semínek částečně zbavených oleje. Tím se prodlouží její trvanlivost (olej je ta složka lněných semínek, která po namletí způsobuje jejich degradaci) a zároveň zvýší přisvojitelnost cenných látek, které jsou jinak zabudovány v semínku. Mouka má neutrální chuť a vysokou schopnost bobtnat. Díky tomu je nutné ji konzumovat s dostatečným množstvím tekutin a nepřehnat to s jejím množstvím. Doporučená dávka je cca 1 lžíce mouky denně. Lněná mouka po namočení do tekutiny silně bobtná, a je proto vynikající pro zahušťování nápojů a pokrmů. Používáme ji pro zahušťování koktejlů, polévek, omáček a zeleninových pokrmů. Hodí se i do proteinových nápojů, müsli, jogurtů, do pečených i nepečených desertů, palačinek, karbanátků, kaší a řady dalších pokrmů.   Tato jemně mletá mouka ze lněných semínek částečně zbavených oleje je velmi zajímavá jak nutričně, tak způsobem použití. Je velmi bohatá na rostlinné bílkoviny, což ocení především vegani, vegetariáni a sportovci: 100 g moučky obsahuje 40 g bílkovin. Lněná mouka obsahuje pouze 3,9 g sacharidů (z toho je 3,8 g jednoduchých cukrů), a je proto vhodná jako zahušťovadlo při nízkosacharidových dietách. Zajímavý je také velmi vysoký obsah vlákniny (34 g vlákniny ve 100 g), vitaminů skupiny B a hořčíku. Přítomná kyselina listová je pak velmi důležitá pro ženy plánující otěhotnět - tělo jí musí mít dostatek zejména v prvních týdnech po početí.   Obsah: 250 gZemě původu: Německo   Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota  1346 kJ/323 kcalTuky  8,8 g  z toho nasycené mastné kyseliny  0,9 gSacharidy  3,9 g  z toho cukry  3,8 gVláknina  34 gBílkoviny  40 gSůl  0,04 g   Může obsahovat stopy lepku a hořčice.