Luštěniny

Irský mech čerstvý RAW je mořská řasa, která je skvělou alternativou živočišného kolagenu a želatiny.

Cizrně se také někdy říká římský hrách. Je to luštěnina s jemnou oříškovou chutí a lehce krémovou konzistencí. Můžete ji použít jako přílohu nebo jako základ pomazánek či polévek. Vláknina v cizrně přirozeným způsobem stimuluje peristaltiku střev a posouvá stolici dolní částí trávicího traktu.

Červená čočka nemá slupku jako jiné luštěniny a je zbarvená do oranžové. Nemusí se namáčet a je rychle uvařená. Po uvaření se rozpadá a hodí se tak především k přípravě kaše nebo polévky.

Vysoký obsah vlákniny v čočce podporuje peristaltiku střev. Třebaže je čočka bohatá na sacharidy, její molekuly glukózy se uvolňují pomalu a nevyvolávají náhlé zvýšení hladiny cukrů v krvi. Díky tomu je velmi vhodná pro diabetiky.

Loupaný a půlený hrách nemusíte před vařením namáčet, jen propláchněte. Uvařený je za 35–40 minut.

Plátky ze sójové mouky. Hodí se jako náhrada masa v pokrmech. Kostky do sebe dobře vstřebávají chutě, doporučujeme je tedy marinovat nebo vařit v ochucené vodě.

Výrobek ze sóji. Hodí se jako náhrada masa v pokrmech. Granulát do sebe dobře vstřebává chutě, lze ho tedy předem marinovat. Vhodný pro přípravu nádivek.

Čočka červená půlená BIO obsahuje velké množství zdraví prospěšných látek, jako jsou bílkoviny, vláknina, železo, selen, fosfor nebo zinek.

Fazole mungo BIO jsou malé fazolky olivově zelené barvy se specifickým aroma.

Fazole adzuki BIO zasytí a dodají tělu bílkoviny, minerály i vlákninu.

Červená čočka v BIO kvalitě je lehce stravitelná a v hned hotová. Čočka je zbavena slupky, díky čemuž je lépe stravitelná a nenadýmá. Není třeba ji předem namáčet. Perfektní do polévek, omáček, do příloh s kašovitou konzistencí, po vychladnutí i do pomazánek.

Cizrna neboli římský hrách v BIO kvalitě. Má všestranné využití. Nechybí v ní cenné minerální látky jako zinek, draslík, hořčík nebo železo, vitamíny skupiny B, vláknina nebo bílkoviny. Cizrnu lze přidat do polévek, salátů i jako přílohu.