Koření

Tzatziki (Zaziki) je kořenicí přípravek – původní řecká směs, kterou používáme do jogurtů, majonéz a salátů. Vyjímá se v hrachové polévce i bramborových plackách. Má příjemné aroma a chuť po česneku a pepři, které jsou v ní obsaženy.

Tzatziki (Zaziki) je kořenicí přípravek – původní řecká směs, kterou používáme do jogurtů, majonéz a salátů. Vyjímá se v hrachové polévce i bramborových plackách. Má příjemné aroma a chuť po česneku a pepři, které jsou v ní obsaženy.

Bazalka drcená BIO má charakteristickou chuť a vůni, která neodmyslitelně patří k italské kuchyni. Uplatníte ji tedy zejména při přípravě těstovin, pizzy nebo salátů. Skvěle se hodí k rajčatům nebo mozzarelle.

Oregáno drcené BIO, neboli dobromysl, je bylinka s lehce nahořklou chutí a příjemně kořeněnou vůní. Jako koření se používají drhnuté listy, které se výborně hodí do středomořské, asijské, italské a mexické kuchyně. Skvělou chuť dodají pizze, těstovinám, salátům, rajčatovým omáčkám, telecímu masu i plodům moře.

Hřebíček celý BIO má výraznou nasládle ostrou chuť. Nejčastěji se využívá při přípravě sladkých jídel a horkých nápojů jako svařené víno nebo punč. Své uplatnění najde také při pečení masa či dochucení omáček.

Kari koření BIO je tradiční orientální směs koření, která nalezne uplatnění především v indické a thajské kuchyni. Díky své nasládle kořeněné chuti a výrazně žluté barvě ji využijete pro dochucení dušených pokrmů z masa, smetanových omáček a polévek. Krásnou barvu a chuť dodá také rýži nebo luštěninám.

Kmín celý BIO patří mezi nejstarší koření u nás i ve světě. Roste planě na pastvinách i lukách po celé Evropě, přední Asii a severní Americe. Má aromatickou chuť a používá se na dochucování polévek, ryb nebo zelí, při pečení, k masu i do brambor.

Pepř černý celý BIO patří mezi celosvětově nejrozšířenější koření. Sušené bobule jsou plodem Pepřovníku černého (Piper nigrum), který se pěstuje v mnoha tropických oblastech. Pepř má velmi výraznou, až pálivou chuť. Používá se především k dochucení pokrmů v teplé i studené kuchyni.

Pepř černý mletý BIO patří mezi celosvětově nejrozšířenější koření. Sušené bobule jsou plodem Pepřovníku černého (Piper nigrum), který se pěstuje v mnoha tropických oblastech. Pepř má velmi výraznou, až pálivou chuť. Používá se především k dochucení pokrmů v teplé i studené kuchyni.

Rozmarýn řezaný BIO má osvěžující a velmi aromatickou, ostrou a nahořklou chuť s nádechem pryskyřice. Výborně se hodí k telecímu, jehněčímu a skopovému masu. Skvělou chuť dodá také salátům, sýrovým pokrmům a těstovinám.

Skořice mletá Cassia BIO je sušená kůra tropického stromu skořicovníku (Cinnamomum verum). Toto lehce nasládlé a lahodně voňavé koření se používá nejen k přípravě svařeného vína a do sladkého pečiva, ale také se výborně hodí pro speciality asijské a arabské kuchyně.

Dochucování pokrmů lahůdkovým droždím jednoduše prospívá komplexně celému našemu tělu a navíc díky nekvasícímu účinku není náročné pro naši střevní mikroflóru.

Kořenící směs Česneková sůl. Nyní si moringu můžete dopřát i v každém jídle, jako součást česnekové soli. Kvůli zvýšení účinnosti moringy doporučujeme tuto česnekovou sůl. Moringa olejodárná je známá pod termíny zázračný strom, nebo strom života. Její složky a živiny jsou ve skvěle vyvážené harmonii. 

Kořenící směs Moringa na maso a ryby. Moringa olejodárná je známá pod termíny zázračný strom, nebo strom života. Její složky a živiny jsou ve skvěle vyvážené harmonii a dobře pro organismus vstřebatelné. Nyní si moringu můžete dopřát i v každém jídle, jako součást kořenící směsi na maso a ryby.

Lahodné koření s levandulí Chodouňskou v BIO kvalitě - mateřídouška a citronová kůra dodá skvělou chuť mnoha pokrmům jako grilované maso, ryby nebo zelenina. 

Golden Mylk je směs koření, která je pečlivě vybraná pro posílení imunity a pomoc při hubnutí, díky svým antioxidačním a termogenním vlastnostem. Golden Mylk obsahuje kurkumový prášek, skořicový prášek, černý pepř a zázvorový prášek. Země původu: Portugalsko