Hroznový cukr nebo-li dextróza je nejrozšířenější monosacharid, který se volně vyskytuje v mnoha plodech, zejména v hroznovém víně. Sladivost dextrózy je o polovinu menší než u řepného cukru.

Hroznový cukr nebo-li dextróza je nejrozšířenější monosacharid, který se volně vyskytuje v mnoha plodech, zejména v hroznovém víně. Sladivost dextrózy je o polovinu menší než u řepného cukru.

Monosacharidy na rozdíl od ostatních cukrů nepodporují v takové míře tloustnutí. Rovněž hladina cholesterolu v krvi je při konzumaci dextrózy nižší než v případě stejného množství řepného cukru. Monosacharidy nahrazují ztrátu energie po intenzivním sportovním výkonu. Doporučují se na celkové posílení organismu.

dextróza (99,8 % D-glukóza)

Energetická hodnota na 100 g: 1697 kJ/399 kcal

Dextrózu podáváme jako nápoj ve vodě, mléku, kakau, citrónové šťávě apod.

Pro doplnění energie dávkujeme v množství 80-100 g za den (1 rovná polévková lžíce = 12 g). Při nechutenství se doporučuje podávat hroznový cukr po dobu 10-14 dní, nejlépe ráno na lačno v celkové dávce 100 g na 500 ml čaje.

250 g

Doplněk stravy. Uchovávejte v suchu při teplotě do 24 °C a relativní vlhkosti do 70 %. Po každém použití pečlivě uzavřete vnitřní i vnější obal (zamezíte tím tvrdnutí cukru).