Další přísady

Vajahit náhrada vajec při pečení. Vajahit lze využít jako náhražka žloutku do palačinek, buchet, bramboráků, na obalování řízků, do sekané. Složení: sojová mouka, sušená syrovátka, kukuřičná mouka, sójový lecitin, barvivo: světlice barvířská. Dávkování: 1 vejce = 1 lžíce (400 gr. = 40 vajec) Obsah: 200 g Výživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 1621 kJ / 385 kcalTuk 10 gz toho nasycené matné kyseliny 2,0 gSacharidy 56 gz toho tuky 24 gVláknina 5,5 gBílkoviny 15 gSůl 1,1 g

V kuchyni využívaný jako velmi kvalitní škrob. Kuzu je pnoucí rostlina podobná vinnému keři. Jeho kořen je velmi tuhý a má obrovskou sílu, dokáže prorůst i skálou. Škrob získaný z tohoto kořene má významné léčebné učinky. Použití: zahušťování jídel (běžně jako škrob) úprava omáček polévek dezerty sladká jídla úprava ovoce a jeho neutralizace Obsah: 50gZemě původu: Japonsko Návody k přípravě: Na jeden šálek tekutiny rozdrťte asi 1–2 lžičky kuzu, rozpusťte ve studené vodě a poté přidejte do polévek, omáček, pudinků a za stálého a pomalého míchání vařte na mírném plameni dokud nezprůhlední. Lžičku kuzu rozmícháme v trošce studené vody, nalijeme do vařící vody a vaříme za stálého míchání, až se tekutina zprůhlední. Podáváme vlažné 2x - 3x denně, vždy mimo jídlo (půl hodiny před nebo hodinu po jídle).Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota 1454 kJ/342 kcalTuky 0,2g z toho nasycené mastné kyseliny 0gSacharidy 84,7g z toho cukry 0gBílkoviny 0,3gSůl 0,05g

Karob prášek BIO. Vynikající, chutná a zdravá alternativa kakaa, vhodný zejména pro osoby dodržující bezlepkovou dietu. Vzhledem k přirozeně nasládlé chuti nevyžaduje karob obohacení cukrem. Porovnáme-li jej s kakaem, má třikrát vyšší obsah vápníku, o třetinu méně kalorií a sedmnáctkrát méně tuku! Pochází ze stromu, který roste hlavně na Středním východě, kde se pěstuje už nejméně 4 000 let. Složení: 8% bílkovin, velký díl přirozeného cukru (asi 46%), vitamíny skupiny B, minerály - vápník, hořčík, draslík , a stopové prvky - železo, mangan, chrom, měď  Obsah: 200 gVýživové údaje na 100g:Energie 1255kJ/300 kcalTuky 0,65g z toho nasycené mastné kyseliny 0,09gSacharidy 49,1g z toho cukry 40,5gBílkoviny 4,6gVláknina 39,8gSůl 0g

Jedinečný výrobek na českém trhu - kečup v biokvalitě bez přidaného cukru a zahušťovadel (ta umožňují snížit obsah rajčat ve výrobku). Dětský kečup TYGR je slazený čistou zahuštěnou jablečnou šťávou, je příjemně sladký a má plnou rajčatovou chuť. Je lehce osolen a ochucen cibulí. Jeho jemná sladká chuť skvěle vyhovuje (nejen) malým strávníkům.Složení: rajský protlak* 77 %, zahuštěná jablečná šťáva* 15 %, kvasný ocet*, slunečnicový olej*, mořská sůl, cibule*. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Obsah: 500 mlZemě původu: NěmeckoVýživové údaje na 100 g:Energetická hodnota 395 kJ / 96 kcalTuky 1,3 g z toho nasycené 0,2 gSacharidy 17 g z toho cukry 16 gBíkoviny 2,7 gSůl 0,9 g

Prášek ze sušených bobulí Camu camu je z výživového hlediska zcela unikátní ovoce z oblasti Amazonie. Disponuje vysokým množstvím betakarotenu a vitamínu C. Camu Caum prášek je vhodný do cereálií nebo kaší.

Kypřící prášek přidáváme do třeného, křehkého a piškotového těsta, dále perníků, palačinek apod. Těsto zpracováváme rychle, aby prášek působil až po vložení do trouby.Složení: BIO kukuřičný škrob, kypřicí látky (vinany draselné, uhličitany sodné).Obsah: 12gVýživové údaje na 100g:Energetická hodnota 705 kJ/ 166 kcalTuky 0g z toho nasycené mastné kyseliny 0gSacharidy 41g z toho cukry 0gBílkoviny 0,1gSůl 15,4g

Nízkokalorická alternativa ke klasické sushi rýži, plná vlákniny a s málo sacharidy. Bez lepku, bez cukru, bez tuku, nízkokalorické, málo sacharidů. Obsahuje až o 70% kalorií méně, než běžná rýže. Je přirozeným zdrojem glukomannanu – rozpustné vlákniny. Je vhodná pro lidi se speciálními výživovými potřebami, jako jsou celiaci, vegetariáni a vegani. Je samozřejmě vhodná pro redukční režim.Složení: Pitná voda, tapiokový škrob, japonská sushi rýže, sušená mletá hlíva z konjaku 3%, zahušťovadlo: karubinObsah: 200gZemě původu: ČínaVýživové údaje na 100 g: Energeticka hodnota 223 kJ/ 53kcalTuky 0 g  z toho nasycené 0 gSacharidy 12 g  z toho cukry 0gVláknina 1,8 gBílkoviny 0gSůl 0g

Vyrobeno z kvalitních surovin. Pro lepší chuť baleno zvlášť do dvou sáčků k přípravě vynikajícího pokrmu. Autentické vegetariánské Phad Thai kari s konjakovými plochými nudlemi. Nízkokalorické, bezlepkové, nízký obsah tuku, cukru a soli. Pomůže Vám zhubnout. Vhodné pro vegetariány a vegany. Nepálivé. Slim Pasta Lunchbox je nová řada britského výrobce Nah Foods. Výrobek s konjakem je vyrobený z patentované potraviny Juroat®C. Ideální jsou pro ty, kteří nemají čas si jídlo uvařit a zároveň nechtějí jíst nezdravá a chemicky upravená tučná jídla!Složení: Konjakové nudle 60% (Juroat® C) (voda, škrob, konjaková mouka, sodík, zpevňující prvek: karubin, vitamin C, vitamin E, beta karoten), voda, tofu (sója), cibule, arašídy, čínská ředkev, tamarindová pasta, sójový olej, cukr, česnek, sušená pažitka, kukuřičný škrob, Kashmiri chilli prášek, sůl s nízkým obsahem sodíku, paprikový extrakt, karamelové barvivo.Obsah: 250gZemě původu: ČínaVýživové údaje na 100 g: Energeticka hodnota 360 kJ/ 86 kcalTuky  5 g  z toho nasycené mastné kyseliny  0,6 gSacharidy  10 g  z toho cukry   4 gVláknina  2 gBílkoviny  2 gSůl  0,3 g

Autentické zeleninové pálivé Panang kari s konjakovými nudlemi (Juroat® C). Bezlepkové. Nízký obsah cukru. Nízký obsah soli. Nízký obsah nasycených mastných kyselin. Vhodné pro vegetariány. Pálivé. Slim Pasta Lunch box je nová řada britského výrobce Nah Foods. Ideální jsou pro ty, kteří nemají čas si jídlo uvařit a zároveň nechtějí jíst nezdravá a chemicky upravená tučná jídla!Jak na to?Otevřete oba sáčky, jejich náplň vyndejte do talíře a ohřejete  v mikrovlnné troubě po dobu 90 sekund. Máte hotovo. Složení: Konjakové nudle 60% (Juroat® C) (voda, škrob, konjaková mouka, sodík, zahušťovadlo: karubin, antioxidanty: kyselina -askorbová, extrakt s vysokým obsahem tokoferolů, barvivo: beta-karoten), kokosové mléko, voda, tofu (sója), arašídy, Panang kari pasta (sójový olej, česnek, šalotka, voňatka citronová, galangal, koriandr, muškátový oříšek), cukr, sójový olej, Kashmiri chilli prášek, kukuřičný škorb, bambusový výhonek, kafrová limetka, sůl s nízkým obsahem sodíku, paprikový extrakt, mletý kmínObsah: 250gZemě původu: ČínaVýživové údaje na 100 g: Energeticka hodnota 376 kJ/ 90 kcalTuky 6 g  z toho nasycené 3 gSacharidy 8 g  z toho cukry 2gVláknina 2 gBílkoviny 2 gSůl 0,3g 

Karob je zajímavou alternativou čokolády v biokvalitě. Světlý je méně pražený než tmavý. Široké využití v kuchyni podobně jako klasické kakao. Vytvoříte z něj pečené i nepečené dezerty, domácí nutellu nebo tradiční cukroví.

Agar-agar je čistě rostlinná želatina, která se vyrábí z mořských řas. Využijete ji při přípravě dortů, aspiku, krémů, ovocných želé, džemů…

Agar-agar je čistě rostlinná želatina, která se vyrábí z mořských řas. Využijete ji při přípravě dortů, aspiku, krémů, ovocných želé, džemů…