Cukr

Přírodní třtinový cukr z produkce kontrolovaného ekologického zemědělství. Třtinový cukr je sladší a má nezaměnitelnou přírodní vůni po ovoci, jablku i medu.

Xylitol je sladidlo, jež se získává z xylanu obsaženého v rostlinách, ovoci a zelenině. Nemá žádnou vedlejší příchuť. Xylitol je přibližně o 40 % méně kalorický než normální cukr, ale je stejně sladivý a díky velice nízkému glykemickému indexu (13) je vhodný pro diabetiky.

Kokosový cukr je mimořádný tím, že patří mezi skutečné delikatesy a současně našemu tělu prospívá.

Kokosový cukr je mimořádný tím, že patří mezi skutečné delikatesy a současně našemu tělu prospívá.

Třtinová melasa je téměř černá sirupovitá hmota, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě třtinového cukru ze šťávy z cukrové třtiny. Tato šťáva obsahuje kromě cukru též biologicky aktivní látky, potřebné k jeho strávení. Ty však zůstávají v sirupu, který zbývá po oddělení krystalků cukru ze zahuštěné třtinové šťávy v melase. Melasa je skutečně velmi bohatá na přírodní minerály - vápník, hořčík, železo, zinek atd. V melase se však nekoncentrují pouze příznivě působící minerální látky, obsažené přirozeně ve šťávě z cukrové třtiny. Tato melasa pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství a pěstuje se na nezamořené půdě tradičním způsobem.

Přírodní palmový cukr se získává zahušťováním 100% čistého nektaru květů cukrové palmy arengy, kterou vyrábí drobní farmáři v Indonésii. Palma Arenga roste pouze ve smíšeném pralese, a její využití přispívá k boji proti mýcení pralesa, přirozeného prostředí ohrožených orangutanů. Typická jemně karamelová chuť se hodí do desertů i asijské kuchyně. Obsah: 250 gZemě původu: IndonésieVýživové údaje na 100g:Energetická hodnota 1641kJ/392 kcalTuky 0,3g z toho nasycené mastné kyseliny 0,2gSacharidy 92,7g z toho cukry 88,9gBílkoviny 2,5 gSůl 0,14g

Dopřejte si trošku báječné sladkosti! Rakouský řepný cukr zjemněný smyslně aromatickou vanilkou. Již Aztékové dochucovali svou čokoládu vanilkou, která je díky jemně nasládlé chuti ryzím pokušením. Použijte vanilkový cukr do krémů, pudinků, keksů, koláčů, čokolády a zmrzliny. Pro výborné vanilkové rohlíčky, voňavé cukroví a ostatní vánoční dobroty. Dávkování: vrchovatá čajová lžička odpovídá jednomu běžnému balení vanilkového cukru!" Složení: řepný cukr bio, vanilka bio 6%Obsah: 50g

BIO Kokosový cukr je ideální alternativou běžných sladidel. Získává se z okvětí kokosových palem. 100% přírodní s nízkým glykemickým indexem a neopakovatelnou chutí s karamelovým podtónem. Kokosový cukr patří mezi novější sladidla sloužící jako náhrada za klasický bílý cukr. Jednou z nedocenitelných výhod je nízký glykemický index 35, dále obsahuje vysoké množství minerálů, jako hořčík, draslík, zinek a železo nebo vitamíny skupiny B. Krystalky mají jemně karamelovou příchuť. Obecně je kokosový cukr považován za sladidlo, které nejméně zatěžuje životní prostředí. Kokosový cukr se získává z nektaru okvětí kokosových palem, které se musí před sběrem naříznout a po sklizni se nechává ze získané sladké šťávy pomalým zahříváním úplně odpařit voda. Po této šetrně prováděné proceduře zůstává jako výsledný produkt kokosový cukr. Kokosový cukr se dokonale rozpouští, takže se hodí ke slazení jak teplých, tak studených nápojů. Výborně se hodí i k přípravě různých dortů, koláčů, zákusků, sušenek, zmrzlin a sladkých náplní, protože jim dodá punc luxusu a jedinečnosti.

Bio vanilkový cukr slouží jako přísada na pečení a zvýraznění chuti kynutých, třených a piškotových těst, přidáváme do krémů, tvarohů, zmrzlin a koktejlů, sypeme jim koláče, palačinky nebo kaše. Na posypání moučníků smícháme obsah sáčku se 7-mi lžícemi moučkového cukru.Složení: Bio třtinový cukr, bio vanilka mletá (1,5 %). Obsah: 8gVýživové údaje na 100g:Energetická hodnota 1692  kJ/  398kcalTuky 0g z toho nasycené mastné kyseliny 0gSacharidy 99g z toho cukry 98gBílkoviny 0gSůl 0g  

Kokosový cukr Naturalis je 100% přírodní produkt v BIO kvalitě. Neobsahuje žádné přidané látky.

Cukr Kandys bílý je vhodný především do bílých a zelených čajů, u kterých příjemně vyzdvihuje aroma.

Cukr Kandys bílý je vhodný především do bílých a zelených čajů, u kterých příjemně vyzdvihuje aroma.

Cukr Kandys hnědý do silnějších a silných čajů.

Cukr Kandys hnědý do silnějších a silných čajů.

Kokosový cukr BIO je skvělým sladidlem, které má nízký glykemický index (GI 35), takže se vstřebává do krve velmi pozvolna. To ocení především diabetici. Cukr se vyrábí z nektaru květů kokosové palmy, jednoduše se používá a výborně chutná.

Panela BIO 500 g Wolfberry je sladidlo vyrobené ze surové šťávy vylisované z čerstvě sklizených stébel cukrové třtiny té nejvyšší kvality. Panela je známá i jako rapadura a na rozdíl od třtinového cukru si zachovává všechny živiny obsažené v cukrové třtině.

Má jemné krystalky a typickou bohatou chuť a vůni třtinové šťávy. Hnědá barva je důsledkem ponechání části melasy v krystalcích cukru. Muscovado je vynikající do čokoládových těst, perníků a ovocných buchet. Pokud nám cukr ztvrdne, stačí jej nechat přes noc v míse přikrytý mokrou utěrkou. Přírodní třtinový cukr z Mauricia je vyhlášený po celém světě. Tento tropický ostrov je obdařen ideálními podmínkami pro pěstování cukrové třtiny. Vulkanický původ ostrova zajišťuje úrodnou půdu bohatou na minerální látky a klimatické podmínky jsou jako stvořeny pro cukrovou třtinu. Mauricijský třtinový cukr má rovnoměrné stejně zbarvené krystalky a typickou třtinovou vůni.Obsah: 1000gZemě původu: MauritiusVýživové údaje na 100g:Energetická hodnota 1683 kJ/396 kcalTuky  0 g  z toho nasycené kyseliny 0 g Sacharidy 99 g  z toho cukry  99 gVláknina0 gBílkoviny  0 gSůl   0,05 g

Třtinový cukr má nezaměnitelnou přírodní vůni po ovoci, jablku a medu. Můžete ho v kuchyni používat jako běžný cukr. Cukr je v biokvalitě, obsahuje navíc melasu.

100% datlový cukr BIO se vyrábí ze sušených datlí. Má nižší sladivost než běžný cukr. Obsahuje množství vitamínů, minerálů a vlákniny. Je vhodný k pečení a doslazování kaší. Nelze ho použít ke slazení nápojů, protože se narozdíl od jiných cukrů nikdy úplně nerozpustí.