Cukr

Přírodní třtinový cukr z produkce kontrolovaného ekologického zemědělství. Třtinový cukr je sladší a má nezaměnitelnou přírodní vůni po ovoci, jablku i medu.

Xylitol je sladidlo, jež se získává z xylanu obsaženého v rostlinách, ovoci a zelenině. Nemá žádnou vedlejší příchuť. Xylitol je přibližně o 40 % méně kalorický než normální cukr, ale je stejně sladivý a díky velice nízkému glykemickému indexu (13) je vhodný pro diabetiky.

Přírodní třtinový cukr - Sypký cukr krystal a má světle hnědou barvu, příjemnou nevtíravou chuť a medovou vůni. Díky zbytkové melase lehce zvýrazňuje původní chuť pokrmů. Představuje zdravější a chutnější náhradu bílého řepného cukru. Díky zbytkové třtinové melase obsahuje přírodní cukr důležité minerální látky. Cukr obsahuje stopová množství dalších minerálů: zinku, chromu atd. Obsah: 500 gZemě původu: Mauritius   Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota 1683 kJ/396 kcalTuky 0g z toho nasycené mastné kyseliny 0gSacharidy 99g z toho cukry 99gVláknina 0gBílkoviny 0gSůl 0,05g

Třtinová melasa je téměř černá sirupovitá hmota, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě třtinového cukru ze šťávy z cukrové třtiny. Tato šťáva obsahuje kromě cukru též biologicky aktivní látky, potřebné k jeho strávení. Ty však zůstávají v sirupu, který zbývá po oddělení krystalků cukru ze zahuštěné třtinové šťávy v melase. Melasa je skutečně velmi bohatá na přírodní minerály - vápník, hořčík, železo, zinek atd. V melase se však nekoncentrují pouze příznivě působící minerální látky, obsažené přirozeně ve šťávě z cukrové třtiny. Tato melasa pochází z kontrolovaného ekologického zemědělství a pěstuje se na nezamořené půdě tradičním způsobem.

BIO Kokosový cukr je ideální alternativou běžných sladidel. Získává se z okvětí kokosových palem. 100% přírodní s nízkým glykemickým indexem a neopakovatelnou chutí s karamelovým podtónem. Kokosový cukr patří mezi novější sladidla sloužící jako náhrada za klasický bílý cukr. Jednou z nedocenitelných výhod je nízký glykemický index 35, dále obsahuje vysoké množství minerálů, jako hořčík, draslík, zinek a železo nebo vitamíny skupiny B. Krystalky mají jemně karamelovou příchuť. Obecně je kokosový cukr považován za sladidlo, které nejméně zatěžuje životní prostředí. Kokosový cukr se získává z nektaru okvětí kokosových palem, které se musí před sběrem naříznout a po sklizni se nechává ze získané sladké šťávy pomalým zahříváním úplně odpařit voda. Po této šetrně prováděné proceduře zůstává jako výsledný produkt kokosový cukr. Kokosový cukr se dokonale rozpouští, takže se hodí ke slazení jak teplých, tak studených nápojů. Výborně se hodí i k přípravě různých dortů, koláčů, zákusků, sušenek, zmrzlin a sladkých náplní, protože jim dodá punc luxusu a jedinečnosti.

Bio vanilkový cukr slouží jako přísada na pečení a zvýraznění chuti kynutých, třených a piškotových těst, přidáváme do krémů, tvarohů, zmrzlin a koktejlů, sypeme jim koláče, palačinky nebo kaše. Na posypání moučníků smícháme obsah sáčku se 7-mi lžícemi moučkového cukru.Složení: Bio třtinový cukr, bio vanilka mletá (1,5 %). Obsah: 8g   Výživové údaje na 100g:Energetická hodnota 1692  kJ/  398kcalTuky 0g z toho nasycené mastné kyseliny 0gSacharidy 99g z toho cukry 98gBílkoviny 0gSůl 0g      

Kokosový cukr Naturalis je 100% přírodní produkt v BIO kvalitě. Neobsahuje žádné přidané látky.

Cukr Kandys bílý je vhodný především do bílých a zelených čajů, u kterých příjemně vyzdvihuje aroma.

Cukr Kandys bílý je vhodný především do bílých a zelených čajů, u kterých příjemně vyzdvihuje aroma.

Cukr Kandys hnědý do silnějších a silných čajů.

Cukr Kandys hnědý do silnějších a silných čajů.

Kokosový cukr BIO je skvělým sladidlem, které má nízký glykemický index (GI 35), takže se vstřebává do krve velmi pozvolna. To ocení především diabetici. Cukr se vyrábí z nektaru květů kokosové palmy, jednoduše se používá a výborně chutná.

Březový cukr Xylitol patří mezi alternativní sladidla. Vyskytuje se v různých druzích ovoce a zeleniny a má nízký glykemický index, je tedy vhodný i pro diabetiky nebo pro ty, kteří zrovna hubnou. Oproti klasickému cukru má ale zhruba o 40 % méně kalorií a má sladkou chuť.

Březový cukr Xylitol patří mezi alternativní sladidla. Vyskytuje se v různých druzích ovoce a zeleniny a má nízký glykemický index, je tedy vhodný i pro diabetiky nebo pro ty, kteří zrovna hubnou. Oproti klasickému cukru má ale zhruba o 40 % méně kalorií a má sladkou chuť.

Ekologický agávový cukr 100% je přírodní sladidlo a skvělá náhrada za klasický bílý cukr. Náš cukr má nízký glykemický index a mohou ho konzumovat také diabetici a lidé na dietě. Agávový cukr také obsahuje polysacharid inulin, který patří do skupiny fruktanů. Inulin podporuje růst zdravé střevní mikroflóry a tak může přispět ke správnému zažívání.

Xylitol je přírodní náhrada za tradiční bílý cukr získaná z mízy břízy (tj. břízový cukr). Vzhledově připomíná sacharózu a také tak chutná. Obsahuje ale o 40% méně kalorií. Navíc, na rozdíl od tradičního bílého cukru, má nízký glykemický index. 

Erythitol je přírodní sladidlo, které patří do skupiny cukrových alkoholů. Je charakterizován kalorickou hodnotou a glykemickým indexem téměř nulovým, což způsobuje, že po užití neovlivní hladinu cukru v krvi. Ekologický erythritol je přírodní náhradou klasického bílého cukru. Dobře se rozpouští ve vodě. Erythritol by měl být zaváděn do stravy postupně.