Špaldové kafe se získává pražením rozemleté pšenice špaldy. Je vhodným nápojem pro jakoukoli denní dobu, neboť neobsahuje kofein a je tedy vhodné i pro děti nebo těhotné či kojící matky. Nezpůsobuje návykovost. Instantní špaldové kafe je snadno rozpustné v horké i studené vodě, proto je jeho příprava velmi rychlá.

Karob obsahuje 8 % bílkovin, cca 46 % přirozeného cukru, vitamíny skupiny B, minerály (vápník, hořčík, draslík) a stopové prvky (železo, mangan, chrom, měď). Porovnáme-li jej s kakaem, má třikrát vyšší obsah vápníku, o třetinu méně kalorií a sedmnáctkrát méně tuku. Karob je bohatým zdrojem vlákniny pektinu, který pomáhá při trávení a vylučování. Pektin je prospěšný pro zastavení průjmu a pomáhá při nevolnosti a zvracení. Spolu s další užitečnou látkou, ligninem, má kladný vliv na snižování hladiny cholesterolu.

BIO třtinový cukr oproti bílému řepnému cukru neprochází chemickou rafinací. Obsahuje biolátky v sladkém sirobu na povrchu krystalů, aniž by se zde vyskytovaly zbytky chemických látek užitých při rafinaci řepného cukru. BIO třtinovým cukrem můžete plnohodnotně nahradit cukr řepný.

Mořské řasy jsou nejčistším, nejkvalitnějším a organismem nejsnáze využitelným zdrojem lehce stravitelných bílkovin a uhlovodanů. Tělu dodávají potřebné vitamíny (A, B2, B12, C) a minerální látky (vápník, zinek, hořčík, železo, jód, chróm, sodík). Obsahují 10-20x více minerálů než zelenina.

Ječmen dodává energii, sílu a odolnost. Jeho konzumací se minimalizuje riziko výskytu srdečních onemocnění a zároveň se snižuje hladina cholesterolu v krvi. Ječmen obsahuje rovněž významné množství selenu - látky, která se osvědčila jako pomoc v prevenci nádorových onemocnění.

Tahini je pasta připravená z rozdrcených sezamových semínek. Je tradiční součástí středozemní pomazánky - hummusu, v jídelníčku plnohodnotně nahrazuje máslo. Tahini obsahuje řadu vitamínů skupiny B, důležité minerály (draslík, vápník, hořčík, železo a zinek) a stopové prvky.

Tamari je tradiční japonský výrobek k dochucování pokrmů bohatý na kvalitní bílkoviny, minerály a stopové prvky. Obsahuje vysoce kvalitní mikroorganismy důležité pro trávení. Můžete si jej vychutnat v polévkách, zeleninových pokrmech, pomazánkách i salátech.

Wurzl zeleninový bujon je možné použít do omáček, polévek a těstovinových či zeleninových jídel.

Mořská sůl plnohodnotně nahrazuje klasickou kuchyňskou sůl. Obsah NaCl v sušině je 98 %. Obsahuje jen přirozené množství jódu, jenž bývá okolo 0,58 mg/kg.

Panenský olej lisovaný za studena ze lněných semínek v bio kvalitě. Len je jedním z nejbohatších zdrojů nezbytné mastné kyseliny Omega 3 (alfa linolenová kyselina), která přispívá k růstu buněk a udržuje srdce zdravé.